fbpx
Live 12 – kotleciki w kokosie z kokosowym curry
- Brak komentarzy

Można by powiedzieć, że się powtarzam 🙂 Jeśli tak, to tylko dla tego, że gdy zaczniesz przygodę ze wschodnim gotowaniem stwierdzasz ze zdziwieniem że ta kuchnia jest ŁATWA! Jest łatwa, jeśli poznasz kilka zasad: gotujemy szybko, by nie rozgotować składników … Czytaj dalej

Naleśnik we wschodnim stylu
- Brak komentarzy

Oto kolejna wspaniała odsłona naleśnika, który w tym przypadku może stanowić samodzielne danie. Jest pyszny, piękny, zdrowy i naprawdę szybki w wykonaniu. Pokazuję wersję wege, ale jeśli wolisz, możesz tofu zastąpić piersią z kurczaka, lub z indyka. Namawiam Cię jednak … Czytaj dalej

Live 10 – Wieprzowina z warzywami
- 2 komentarze

Potrzebne będą: 1/2 marchwi kilka suszonych prawdziwków (można zastąpić pieczarkami) 1/2 cebuli 4 ząbki czosnku papryka czerwona dymka kiełki mung (ok 0,5 kg) sezam polędwiczka wieprzowa (ok 0,5 kg) makaron ryżowy olej do smażenia sól, pieprz, cukier sos sojowy i … Czytaj dalej

Warzywa (z tofu) w sosie słodko – kwaśnym
- Brak komentarzy

Zauważ, że potrawa jest bardzo podobna do tej TUTAJ  Kuchnia koreańska jest prosta i to w tej prostocie tkwi jej urok. Warzywa pozostają chrupkie i soczyste, a my operujemy właściwie tylko cztetrema smakami: słodkim słonym ostrym kwaśnym Oto inny sposób … Czytaj dalej

Live nr 8 – wschodnie smaki
- Brak komentarzy

Patrząc na kuchnię Wschodu i sposób podania przez nich potraw człowiek myśli, że to taaaaaaaaaaaaakie trudne. Nie jest trudne, gdy znasz kilka sposobów na “obróbkę” warzyw i doprawienie dania. Poniższy przepis jest prosty, smaczny i z nieco mniejszą ilością chilli, … Czytaj dalej