Herbata Czarna Mango Twist – 100g bogactwo owoców

16,49

Opis

INDIE Monsooned Malabar AA

100% Arabica

Odznacza się mocnym smakiem czekolady, przypraw i prażonych orzechów, wyczuwalne aromaty karmelu, tytoniu. Właściwie brak kwaskowatości.
Kawa pochodzi z Indii z rejonu Malabar – południowo-zachodniej części wybrzeża nad Morzem Arabskim. Swą wyjątkowość zawdzięcza procesowi „monsunowania” – starzenia się ziarna.

Proces „monsumowania”

Kawa jest zbierana i suszona, następnie poddaje się ją wielokrotnemu działaniu wiatrów i deszczów monsunowych. Proces ten trwa od 8 – 12 tygodni. Ziarno w tym czasie pęcznieje i robi się jaśniejsze.

Kolor, kształt i wielkość ziaren, jak również ich aromat i smak są wynikiem procesu monsoonowania. Dawniej kawę z Indii do Europy wysyłano na drewnianych żaglowcach. Opłynięcie Przylądka Dobrej Nadziei i dotarcie do portu docelowego zajmowało od 4 do 6 miesięcy. Kawa przechowywana poniżej lini wody w wilgotnej atmosferze ładowni żaglowców nabierała unikalnego charakteru. Po dotarciu do europy jej kolor zmieniał się z zielonego na blado złoty, a kwasowość znikała.

Kawa ceniona przez smakoszy z całego świata. Doskonała do espresso, jest gęste z dużą cremą, ale także do cappuccino, gdyż z łatwością przebija się przez mleko.

Kawa

zomba, dolce gusto wymiana uszczelki, philips rq11/50, pellini top 1 kg, jura sklep, tefal revelation, kurs kawa, promiler al-6200, wskaźnik c/wk, kawa gielda, 24/28, żelazko bezprzewodowe, co oznacza waga, monin syrop gdzie kupić, bosch mum48w11, gerlach muza 24, grzaniec kalorie, kawa cappuccino przepis, lapsang souchong, mini piekarnik bosch

yyyyy