fbpx

Szaszłyki Moniki

- Brak komentarzy

Składniki szaszłyków

  • pieczarki
  • tofu marynowane
  • polędwiczka marynowana (przepisy poniżej)
  • boczek surowy plasterki (przepisy poniżej)
  • ziemniaki gotowane
  • cebula
  • papryka
  • cukinia
  • sos pomidorowy i nawilżający (przepisy poniżej)
  • patyczki do szaszłyków

Sosy do szaszłyków

Sos/ marynata pomidorowa

Składniki:

  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 1 łyżka czosnku suszonego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki oleju
  • 4 łyżki miodu
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka (lub mniej) pieprzu

Sos nawilżający

Składniki:

  • 4 łyżki wody
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju (oliwy)

Marynaty na szaszłyki

marynata 1

Składniki:
  • około 0,5 kg polędwiczki
  • olej
  • papryka i czosnek suszony
  • pieprz, sól

marynata 2

Składniki:
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • pieprz i sól

marynata 3

Składniki:

  • 4 łyżki oliwy
  • czubata łyżka koncentratu
  • łyżka suszonego czosnku
  • 1 łyżka pietruszki suszonej
  • cukier i sól

Wege marynaty

Tofu w marynacie nr 1

Składniki:
  • kostka tofu
  • sos sojowy
  • 2 ząbki czosnku

Tofu w marynacie nr 2

Składniki:

Co do tego podać?

Nic 🙂
Może co najwyżej kieliszek dobrego, czerwonego wina.
Jeśli już bardzo coś chcesz, to możesz maczać szaszłyki w sosie czosnkowym.
Takie szaszłyki są piękne i pyszne. Nadają się na kolację, bo nie są zbytnio syte.
Możesz je przygotować wcześniej i podać na imprezie.

Dodaj komentarz