fbpx

Tortilla – przepis

- Brak komentarzy

Tortilla z kurczakiem:

- placek tortilli
- mięso drobiowe (jak na filmie) marynowane, bądź nie
- sos czosnkowy (przepis poniżej)
- ser żółty
- pomidor
- ogórek
- sałata
- cebula
- sól, pieprz

Tortilla z tuńczykiem:

- placek tortilli
- tuńczyk (preferuję z oleju)
- sos czosnkowy (przepis poniżej)
- ser żółty
- pomidor
- ogórek
- sałata
- cebula
- sól, pieprz

- opakowanie jogurtu typu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz

Przełóż jogurt do kubeczka, utrzyj (lub przeciśnij przez praskę) czosnek. Dosól, popieprz i gotowe 🙂 Najsmaczniejsze będzie na drugi dzień, gdy smak się przegryzie.

Kupując jogurt zwracaj uwagę na skład. Producenci używają  mleka w proszku, więc poszukaj takiego, w składzie którego go, a jest mleko pasteryzowane.
Gotowy sos trzymaj w słoiku w lodówce. Wytrzyma tydzień.

Jak przygotować ten ogólnodostępny placek?

Niby proste danie, ale można w nim tak wiele dobrego... zamknąć? Zakręcić?

Podobnie, jak mój ulubiony naleśnik, tak i tortilla nadaje się na samodzielne danie. Mięso, tuńczyk, sery, a może same warzywa?
Byle na ciepło, plus ładne opakowanie.

Zacznijmy od placka.

Jest ogromny wybór w marketach. Pszenne, z ziarnami, szpinakowe i pomidorowe tortille. Nie placek jednak jest najważniejszy, lecz to, co zamkniesz w nim i podgrzejesz.

Na zimno, czy na ciepło?

I tu są dwie szkoły. Znam osoby, które jedzą tortillę, jak kanapkę. Tyle, że zamiast chleba jest placek i to nim okręcają szynkę i ser.
Dla mnie to za uboga wersja. Trochę tak, jakby jeść surowe parówki. Jasne, że można i tylko na ciepło są smaczniejsze 🙂

Gdy opieczesz taki placek z zawartością, a wśród składników jest żółty ser, to podczas jedzenia ciągnie się cudnie, że ho ho!
Moje dzieci w pewnym momencie uzależniły się od tego posiłku. Wolałam takie uzależnienie, niż od Mc' Donalds, albo innych fast foodów.
Wiem, co wkładam do placka, jakiej jakości jest mięso i sosy. Sos czosnkowy wymiata i smakuje nieziemsko. Mimo swojej prostoty, a może właśnie dzięki niej?

Dziś szłam z młodszym dzieckiem do galerii handlowej. Cel - okulista. Połamał okulary, ale na szczęście są ubezpieczone.

- To co chcesz zjeść w galerii? - Byłam przygotowana na kulinarne świństwa.
- Frytki wystarczą - odparło moje młodsze.
- Nie kebab?! - Aż przystanęłam ze zdziwienia.
- Ten, który robisz, jest lepszy.

Omal nie pękłam z dumy i radości.
Kolejna zmora fast foodowa pokonana!

A Ty? Podejmiesz wyzwanie?

 

Opakowania, jak na filmie

Szukaj po poniższych nazwach. Na przykład na allegro. Rozpiętość cenowa od 18 zł (za komplet opakowań) do 300 zł (za karton 1000 szt)

torebka na przekąski kanapki

torebka papierowa na kanapki

opakowanie na tortilla/ wrap

Dodaj komentarz